2、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、加入少许葱花。

6、

3、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

olivia美食记录：

1、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。太厚不容易入味。两面翻面。

7、

8、

2、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。再放入秋葵。

5、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。