刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，一学就会！

8、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

6、使豆腐的营养价值得以提高，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

2、

olivia美食记录：

1、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。简单好吃，

4、以为就是一盘煎蛋，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，平底锅加热，