7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

5、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

2、准备好食材。

3、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、营养好吃，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

8、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，