olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

5、两面熟透即可。准备好食材。

8、放入豆腐浸泡5分钟，

2、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

3、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，成型后翻面，

4、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，切薄片。

7、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。一学就会！盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，