3、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。原来内有乾坤。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

5、

9、再放入秋葵。

4、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

7、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！营养好吃，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、加入盐，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。平底锅加热，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

2、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，