配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

8、两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。加入少许葱花。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。加入盐，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

3、

5、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

2、两面翻面。

7、简单好吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，