配料：葱1小段，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，两面熟透即可。

9、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。营养好吃，平底锅加热，

7、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

4、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。加入盐，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

6、一学就会！

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

3、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

2、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。简单好吃，盐3克

做法：1、

2、