olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。搅打成蛋液。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

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2、切薄片。加入少许葱花。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

7、倒入食用油烧至五成热，

6、豆腐洗净，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、加入盐，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

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