2、加入盐，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

3、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

9、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

2、鸡蛋打入碗中，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

3、成型后翻面，没做过的可以试试了。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、平底锅加热，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、