7、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

9、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、太薄容易碎掉，两面翻面。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使其入味。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，两面熟透即可。

5、

4、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。营养好吃，

3、再放入秋葵。