做法：1、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

6、

5、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。使其入味。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，两面翻面。

3、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。一学就会！太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

2、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、没做过的可以试试了。

7、

8、加入盐，搅打成蛋液。