3、太薄容易碎掉，

4、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

2、

7、切薄片。

2、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋2个，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、简单好吃，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

8、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

6、

5、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，