3、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

6、准备好食材。再放入秋葵。

3、加入盐，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、搅打成蛋液。鸡蛋、盐3克

做法：1、

2、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，