2、

4、没做过的可以试试了。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

7、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，再放入秋葵。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、倒入食用油烧至五成热，一学就会！豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，加入盐，营养好吃，