2、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

5、搅打成蛋液。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐洗净，没做过的可以试试了。一学就会！

8、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。