2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。太厚不容易入味。使其入味。

7、

6、

3、两面熟透即可。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

8、营养好吃，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

2、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，