3、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

2、使其入味。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，简单好吃，切薄片。

3、太厚不容易入味。营养好吃，

6、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

8、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、鸡蛋2个，

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

5、