2、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、准备好食材。平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、两面翻面。

3、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

5、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

4、太厚不容易入味。原来内有乾坤。简单好吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

7、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

9、