olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、太厚不容易入味。

2、原来内有乾坤。

9、太薄容易碎掉，

3、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，没做过的可以试试了。两面翻面。

4、摊成圆形蛋饼。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。豆腐洗净，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，准备好食材。平底锅加热，一学就会！

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、加入少许葱花。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，