olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

3、两面翻面。简单好吃，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

5、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

2、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

6、使其入味。准备好食材。

8、一学就会！成型后翻面，切薄片。