做法：1、

9、

刚开始看见这道菜的时候，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。加入盐，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

3、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。两面翻面。一学就会！再放入秋葵。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，准备好食材。

7、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

6、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。搅打成蛋液。切薄片。