2、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，切薄片。加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。

5、

3、鸡蛋与豆腐同吃，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋、原来内有乾坤。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。两面翻面。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、准备好食材。盐3克

做法：1、