原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、准备好食材。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

6、切薄片。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！平底锅加热，

3、倒入食用油烧至五成热，

2、两面翻面。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

9、简单好吃，加入盐，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，