5、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

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9、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。再放入秋葵。

3、盐3克

做法：1、切薄片。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

4、加入少许葱花。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

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刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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