6、切薄片。

8、鸡蛋2个，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

4、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋打入碗中，营养好吃，简单好吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

7、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

2、平底锅加热，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

9、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。准备好食材。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，