2、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。鸡蛋2个，

2、加入盐，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、成型后翻面，太厚不容易入味。豆腐洗净，简单好吃，两面翻面。两面熟透即可。切薄片。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

7、

4、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋、盐3克

做法：1、平底锅加热，原来内有乾坤。使其入味。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，没做过的可以试试了。