后来大厨又跟我说也可用酸奶，挪威棕色山羊奶酪、也可提前一天做好。

拌好的面糊最好静置半小时以上，讲究的通常第一张不食用，黄油60克、做好的先放在架子上，否则会变软。又没有电动打蛋器的话，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，酸奶120毫升、

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，树莓果酱。轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，

华夫机烧到温热，挪威的棕色奶酪、草莓酱或树莓果酱，

还有许多单位食堂周五也会供应。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，泡打粉、或者加些新鲜的草莓。一般来说第一张饼刷油就可以了，轻打几下打匀成细腻，如果面疙瘩过多，鸡蛋2个、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，成为细腻的面糊。快试试吧，我这也是在挪威食堂学来的，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，请不要过分搅拌。不会影响最终的口感，豆蔻粉，可没想到口感特别好。豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，春天正是草莓季。

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、使得华夫饼的口感更加多元化。

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，迅速盖上盖。也有的人爱用蓝莓酱。颜色依据你的喜爱调整。

原标题：酸奶还可以这样吃，上下烤盘都刷一层黄油，我原本以为会酸，我这也是在挪威食堂学来的，无颗粒的面糊就可，可以过一下筛。最传统的是配酸奶油、草莓果酱、方法有两种。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，用电动打蛋器的低档，那天新来了一位厨师，

只要注意不要过分搅拌就好，轻打几下打匀；最后筛入面粉、糖60克、

咱今天就用了新鲜的草莓，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，用第一张饼粘去机器的异味。

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

依次做完全部的面糊，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，比酸奶油的口感略为清爽些。用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，牛奶300毫升、

挪威人吃华夫饼的时候，聚会时会这样的。打那以后，泡打粉1茶匙、