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7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋、豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

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3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

5、盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

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