刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

2、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

5、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

9、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、平底锅加热，没做过的可以试试了。切薄片。准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、加入盐，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、豆腐洗净，成型后翻面，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

3、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

4、