3、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，平底锅加热，切薄片。

5、再放入秋葵。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

6、

3、

8、

7、两面翻面。盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋2个，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。