3、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

2、

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8、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

3、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

2、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。切薄片。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

4、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

6、使其入味。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，一学就会！盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，