2、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋2个，搅打成蛋液。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

3、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

6、

9、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋打入碗中，加入盐，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

7、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。