6、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、摊成圆形蛋饼。

4、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

8、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

2、一学就会！

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

5、以为就是一盘煎蛋，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

3、搅打成蛋液。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋2个，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、