2、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

8、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

5、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

3、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

3、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、准备好食材。再放入秋葵。

7、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

9、鸡蛋2个，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、搅打成蛋液。一学就会！两面翻面。切薄片。

6、简单好吃，营养好吃，