配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

9、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋、

7、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，使其入味。加入少许葱花。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

3、

2、豆腐洗净，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

2、

5、