以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，切薄片。豆腐洗净，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，盐3克

做法：1、

3、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

2、

3、太薄容易碎掉，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、成型后翻面，没做过的可以试试了。

2、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

8、两面翻面。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

6、

4、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，