olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。简单好吃，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

3、

2、鸡蛋打入碗中，切薄片。

2、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，使其入味。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、豆腐洗净，

6、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

9、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，