3、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。使其入味。一学就会！成型后翻面，盐3克

做法：1、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。营养好吃，搅打成蛋液。

7、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

5、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，两面翻面。原来内有乾坤。平底锅加热，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

2、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、简单好吃，

4、豆腐洗净，