原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋打入碗中，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

3、倒入食用油烧至五成热，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

4、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，太厚不容易入味。

8、豆腐洗净，鸡蛋2个，

2、

9、两面熟透即可。准备好食材。再放入秋葵。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，