做法：1、

5、

6、

3、

2、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

9、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。再放入秋葵。

2、豆腐洗净，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

8、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，加入少许葱花。营养好吃，太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、