3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

2、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，没做过的可以试试了。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

3、再放入秋葵。使其入味。两面熟透即可。加入少许葱花。

5、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

6、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

8、