7、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

6、切薄片。

3、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

9、准备好食材。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、鸡蛋、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

2、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。营养好吃，简单好吃，搅打成蛋液。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，