7、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、切薄片。加入盐，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。再放入秋葵。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

9、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

4、摊成圆形蛋饼。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

5、平底锅加热，鸡蛋、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，使其入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

6、