5、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

3、加入盐，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

7、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

9、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。成型后翻面，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

4、两面熟透即可。

8、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。鸡蛋、

3、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

2、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。