5、

7、鸡蛋2个，切薄片。

9、

3、两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

8、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

2、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

4、加入盐，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。太厚不容易入味。准备好食材。

2、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

6、两面翻面。