2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。简单好吃，加入盐，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，再放入秋葵。

4、切薄片。

9、两面翻面。营养好吃，

3、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

2、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

3、

8、一学就会！倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、