8、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋、使其入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。两面翻面。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

2、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

9、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！平底锅加热，鸡蛋2个，两面熟透即可。加入盐，

7、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，