刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

2、

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2、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。加入少许葱花。

5、两面熟透即可。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。切薄片。

3、鸡蛋2个，

7、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、简单好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

4、使其入味。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。