8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、平底锅加热，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

9、切薄片。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。再放入秋葵。太薄容易碎掉，

4、

3、搅打成蛋液。