7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

6、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

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5、准备好食材。成型后翻面，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋2个，

2、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。以为就是一盘煎蛋，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

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